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面對食客差評,到底應該怎么辦?

作者:admin點(diǎn)擊:2291 發(fā)布時(shí)間:2019-12-23

數據統計,一個(gè)好評會(huì )刺激八名潛在食客。而一個(gè)差評會(huì )影響到十七位食客的就餐意愿,現在是移動(dòng)風(fēng)評的時(shí)代,越來(lái)越多的人就餐前喜歡先看評價(jià)。那么收到差評怎么 辦呢?千萬(wàn)不要慌,張姐烤肉拌飯總部今天就來(lái)告訴大家應該怎么解決。 

現在的各大外賣(mài)APP、點(diǎn)評網(wǎng)、甚至是公眾號,留言評論越來(lái)越多。我們應該怎么去對待呢?其實(shí)沒(méi)有什么公式,只要走心就好。

 首先,用心的去經(jīng)營(yíng)店鋪,收到的好評要遠遠大于差評。但是有些店主只去回復差評,或是惡語(yǔ)相向,或是據理力爭。第一顯得我們急躁,第二也是顯得我們小氣。我以 個(gè)人的經(jīng)驗告訴你,做好好評的回復更加重要。潛在食客可能會(huì )根據您對好評的回復對你的了解更深,得體、貼心、真誠、幽默的回復好評很大可能會(huì )刺激留下好評的食 客再次光臨形成良性循環(huán),量變引發(fā)質(zhì)變如果這樣的好評多了形成真實(shí)的口碑那么差評的影響就微乎其微了。

其次,人情味是服務(wù)的靈魂。面對差評,首先要自省自我檢討。據理力爭是一個(gè)有待商榷的方法,加上不好的語(yǔ)氣總會(huì )激化矛盾。面對不滿(mǎn),我們首先要虛心接受對方的 建議,再給出解決方案,并誠邀對方下次光臨。

面對差評要做到:及時(shí)、快速、精準。數據顯示,快速回復可提現餐廳的誠意,讓食客感覺(jué)到受重視。如果能當場(chǎng)解決問(wèn) 題,百分之九十五的食客會(huì )再次光臨。 遇到問(wèn)題,第一反應一定不要是推脫責任,要勇于去承擔。絕大多數的差評并不是想要我們怎么樣,只是當時(shí)的一時(shí)氣不順,良好的公關(guān)能力把氣順下來(lái),基本都能小事 化無(wú)。甚至可以逆轉乾坤,將差評變?yōu)榍斑M(jìn)的動(dòng)力。

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